Angelica archangelica subsp. archangelica
Angelica archangelica subsp. archangelica.
Andre navn
- Fjellkvann på norsk
Om Angelica archangelica subsp. archangelica
Kvann som vokser på fjellet, gjerne ved vann. Stor, grov plante med aromatisk duft. Bladene er grovt sagtanna. De nye, lysegrønne skuddene om våren kan spises, senere på året blir smaken mer bitter. Planten var tidligere en viktig C-vitaminkilde, og har vært dyrket siden vikingtiden.
Systematikk
| Kategori | Vitenskapelig navn | English name |
|---|---|---|
| Kingdom | ||
| Artificial group | Vascular plant | |
| Superphylum | ||
| Phylum | ||
| Subclass | ||
| Family | ||
| Genus | ||
| Species | Garden Angelica | |
| Subspecies | Angelica archangelica subsp. archangelica |