Ostrea edulis
Flatøsters.
Andre navn
- Flatøsters på norsk
Om Ostrea edulis
Kjennetegn: Skjellet er ovalt eller pæreformet, men kan være sirkelrundt når det er lite.
Leveområde: Finnes ned mot rundt 80 meter og er den eneste naturlig arten av østers som finnes i Norge.
